Agent de fabrication d andouilles (H/F) – Saint

Vous souhaitez travailler dans une entreprise d’agroalimentaire et plus précisément dans la fabrication d’andouilles et andouillettes. Alors, vous êtes au bon endroit ! Lisez la suite car notre offre va vous plaire !Pour ce poste, vous serez amener à faire du poussage. Le poussage consiste à faire entrer la viande(…)

Vous souhaitez travailler dans une entreprise d’agroalimentaire et plus précisément dans la fabrication d’andouilles et andouillettes. Alors, vous êtes au bon endroit ! Lisez la suite car notre offre va vous plaire !Pour ce poste, vous serez amener à faire du poussage. Le poussage consiste à faire entrer la viande dans un boyau naturel à l’aide d’un outil appelé poussoir.  Vous devrez laver et retourner le boyau afin de le rendre souple, puis l’enfiler sur l’embout du poussoir.  En actionnant la machine, la farce est poussée progressivement dans le boyau. Vous pourrez être amené a contrôler la qualité de l’andouille ou andouillette mais aussi a nouer ou ficeler les extrémités. Environnement:  atmosphère humideHoraires :  6h-15h30