Vous assurez la préparation et l’entretien de la salle de restaurant, ainsi que des parties techniques. Vous effectuez la plonge. Vous assurez aussi le service en salle, c’est dans ce cadre que vous participez au confort et bien être des résidents. Vous travaillez en collaboration étroite avec les autres(…)
Vous assurez la préparation et l’entretien de la salle de restaurant, ainsi que des parties techniques. Vous effectuez la plonge. Vous assurez aussi le service en salle, c’est dans ce cadre que vous participez au confort et bien être des résidents. Vous travaillez en collaboration étroite avec les autres professionnels. Vous avez des connaissances techniques en aide cuisine: élaboration des desserts, des entrées (épluchage des légumes, création des crèmes desserts, réchauffer le repas du soir…).