Aide cuisinier (H/F)

Description du poste :
En tant que AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) , vous êtes rattaché(e) au Cuisinier.
Vos missions sont les suivantes:***La préparation des bases pour certaines recettes,***La préparation des fruits et légumes (sélection, lavage, pelage, découpage),***La préparation des viandes et poissons (nettoyage, découpe, hachage, etc.),***La supervision de la(…)

Description du poste :
En tant que AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) , vous êtes rattaché(e) au Cuisinier.
Vos missions sont les suivantes:***La préparation des bases pour certaines recettes,***La préparation des fruits et légumes (sélection, lavage, pelage, découpage),***La préparation des viandes et poissons (nettoyage, découpe, hachage, etc.),***La supervision de la cuisson de certains plats,***L’aide au montage et au dressage des plats,***Le nettoyage de postes de travail en cuisine,***La réception et le rangement des aliments en chambres froides ou dans d’autres endroits de la cuisine,***Respectez les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
Horaires:
Planning tournant: du lundi au vendredi de 7h à 15h / 9h à 17h ou de 12h à 20h + 1 week-end/2 (de 7h à 15h ou de 12h à 20h)
Description du profil :
Vous travaillez avec rigueur, dynamisme et vous avez un vrai esprit d’équipe
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Nous sommes également joignable au***.