Aide de cuisine de collectivité (H/F) – FREHEL

Au sein de l’EHPAD de FREHEL , en tant qu’aide de cuisine, vous contribuerez à la production des repas élaborés à la cuisine centrale, à l’entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d’hygiène et de sécurités alimentaires et la charte de qualité de l’établissement.

MISSIONS PRINCIPALES

Au sein de l’EHPAD de FREHEL , en tant qu’aide de cuisine, vous contribuerez à la production des repas élaborés à la cuisine centrale, à l’entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d’hygiène et de sécurités alimentaires et la charte de qualité de l’établissement.

MISSIONS PRINCIPALES
– Production et conditionnement des différents repas pour les résidents de l’EHPAD, des repas à domicile et des repas de la cantine scolaire, en liaison froide et chaude,
– Réception et contrôle des marchandises,
– Entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale,
– Méthode H.A.C.C.P. (respect des consignes techniques, de la chaîne du froid et de l’hygiène alimentaire en général).

CONDITIONS DE TRAVAIL
– Horaires à partir de 7H00 ou 8H00 selon les disponibilités des candidats jusque 14h00.
– Travail du lundi au vendredi
– Port de la tenue professionnelle fournie obligatoire