Alternance Boulanger(ère) (Cap / Bac Pro / Reconversion) (H/F) – Évran

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous vous voulez apprendre les techniques et les procédés de fabrication de la panification. Rejoignez notre équipe.(…)

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous vous voulez apprendre les techniques et les procédés de fabrication de la panification. Rejoignez notre équipe.

Vous apprendrez à mettre en œuvre la globalité des procédés de fabrication du pains blancs et traditions, des spéciaux, des brioches et des préparations à base de pâte pour le snacking. Préparation à base de levain.
Vous participerez à la fabrication de la viennoiserie.
Vous prendrez en charge au fil des mois la cuisson de tous les produits fabriqués.
Vous aiderez à l’entretien des équipements et locaux pour respecter les normes d’hygiène.

Type de contrat : CDD (engagement selon la durée de la formation).
Date de début : septembre 2026.
Jours de travail : Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche et Lundi
Repos hebdomadaire le Mardi/Mercredi ou Mercredi/Jeudi
Travail 1 weekend sur 2 ; travail 1 jour férié sur 2
Temps de travail 35h/semaine
Horaire d’embauche 6h
Localisation : Evran (22).