Boucher / Bouchère (H/F) – Plérin

Description du poste :
Nous recherchons pour notre rayon boucherie un(e) BOUCHER(e) confirmé(e) de préférence
Sous la responsabilité du manager de rayon vous devrez :***Participer à la gestion des marchandises du rayon (commandes, contrôles de la qualité, de la quantité livrée et de l’état du stock)***Découper et préparer les produits(…)

Description du poste :
Nous recherchons pour notre rayon boucherie un(e) BOUCHER(e) confirmé(e) de préférence
Sous la responsabilité du manager de rayon vous devrez :***Participer à la gestion des marchandises du rayon (commandes, contrôles de la qualité, de la quantité livrée et de l’état du stock)***Découper et préparer les produits pour la mise en rayon (mise en barquette, filmage) en respectant la chaîne du froid***Fabriquer les produits à base de viande***Assurer la présentation de la vitrine, valoriser les produits***Assurer l’étiquetage et vérifier les DLC des produits emballés (Qualité/Hygiène/Traçabilité)***Accueillir les clients, les conseiller et les servir
Poste à pourvoir en CDI – 40h00 du lundi au samedi
Salaire selon grille conventionnelle + heures sup + 13ème mois (1 an d’ancienneté) + intéressement et participation.
Envoyez CV et lettre de motivation
Description du profil :
Formation exigée : CAP boucher ; ou BP Boucher, ou Bac Pro boucher-charcutier-traiteur.
Expérience minimum 2 ans dans le métier
Vous avez un bon contact avec la clientèle ; vous savez appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire