Boucher vendeur (H/F) – TREGUIER

Au sein d’une entreprise familiale, poste de boucher(e) à pourvoir à compter du 1er octobre :
Vous travaillerez avec les 2 gérants et une salariée
Vos principales missions seront :

– Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
– Assurer la présentation des produits en vitrine,
– Conseiller(…)

Au sein d’une entreprise familiale, poste de boucher(e) à pourvoir à compter du 1er octobre :
Vous travaillerez avec les 2 gérants et une salariée
Vos principales missions seront :

– Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
– Assurer la présentation des produits en vitrine,
– Conseiller les clients sur le choix, la préparation et la cuisson des viandes,
– Gérer les stocks et assurer la rotation des produits,
– Préparer les commandes,
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Réaliser des préparations spécifiques (marinades, brochettes, produits transformés) ,
– Pariciper à la réception et au contrôle des marchandises,
– Maintenir un espace de travail propre et organisé,
– Appliquer les procédures de traçabilité des produits

Repos les dimanche et lundi