Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :
Notre boulangerie LOUISE située à Dinan/Quévert est à la recherche d’un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par le métier, vous contribuerez à la fabrication de pains, en respectant les traditions et les recettes qui font notre renommée.
Responsabilités :***Préparer et cuire différentes(…)

Description du poste :
Notre boulangerie LOUISE située à Dinan/Quévert est à la recherche d’un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par le métier, vous contribuerez à la fabrication de pains, en respectant les traditions et les recettes qui font notre renommée.
Responsabilités :***Préparer et cuire différentes variétés de pains et de viennoiseries.
* Assurer la qualité et la régularité des produits.
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer à la gestion des stocks de matières premières.
* Entretenir le matériel et les équipements de boulangerie.
* Collaborer avec l’équipe pour garantir un service optimal aux clients.
Profil recherché :***Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent).
* Expérience préalable en boulangerie appréciée.
* Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
* Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
* Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les horaires décalés.
* Créativité et passion pour le métier.
Ce que nous offrons :***Un cadre de travail agréable au sein d’une équipe soudée.
* Des opportunités de développement professionnel.
* Une rémunération attractive et des avantages sociaux.
Si vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans une boulangerie où la qualité et la tradition sont au cœur de nos préoccupations, envoyez votre CV et une lettre de motivation à carton.claude@boulangerielouise en précisant la référence de l’offre.