Boulanger (H/F) – Plouër

INTERACTION DINAN –
Nous recherchons pour notre client, acteur de la grande distribution situé à Plouër-sur-Rance, un Boulanger H/F.

CONDITIONS :
– Mission de 2 semaines minimum
– Planning selon les besoins du magasin (samedis matins travaillées, samedi après-midi possible)
– Dimanche de repos fixe + une(…)

INTERACTION DINAN –
Nous recherchons pour notre client, acteur de la grande distribution situé à Plouër-sur-Rance, un Boulanger H/F.

CONDITIONS :
– Mission de 2 semaines minimum
– Planning selon les besoins du magasin (samedis matins travaillées, samedi après-midi possible)
– Dimanche de repos fixe + une seconde journée de repos fixe dans la semaine

MISSIONS
– Au sein du rayon boulangerie, vous serez chargé(e) de :
– Préparer et réaliser les différents produits de boulangerie
– Effectuer le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes
– Assurer la cuisson des pains et produits de boulangerie
– Contrôler la qualité et la conformité des produits
– Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits
– Respecter les recettes, les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
– Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail
– Assurer le rangement et le stockage des matières premières

– Vous disposez d’une formation ou d’une première expérience en boulangerie
– Vous maîtrisez les principales étapes de fabrication du pain
– Vous êtes à l’aise avec le travail manuel et le respect des consignes
– Vous êtes sérieux(se), soigneux(se) et organisé(e)

Une expérience en grande distribution serait appréciée !

Vous souhaitez rejoindre cette équipe ? Postulez directement auprès de votre agence Interaction Dinan !