Chef / Cheffe de partie – LOUDEAC

Les Enjoués est un bar-restaurant nouvelle génération dédié au sport, à la convivialité et aux moments partagés.

Ouvert depuis début mai, nous avons une ambition forte : devenir un lieu incontournable de la vie locale, où se mêlent ambiance festive, diffusion d’événements sportifs et restauration de qualité.

Nous(…)

Les Enjoués est un bar-restaurant nouvelle génération dédié au sport, à la convivialité et aux moments partagés.

Ouvert depuis début mai, nous avons une ambition forte : devenir un lieu incontournable de la vie locale, où se mêlent ambiance festive, diffusion d’événements sportifs et restauration de qualité.

Nous recherchons des collaborateurs motivés pour participer à cette aventure et s’inscrire dans un projet dynamique et humain.
Vos missions
– Gérer de manière autonome votre poste de travail.
– Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.
– Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises.
– Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace.
– Former et accompagner les commis de cuisine si nécessaire.

Profil recherché
– Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
– Excellente maîtrise des techniques culinaires.
– Organisation, rigueur et sens du détail.
– Esprit d’équipe, dynamisme et motivation.

Nous proposons
– Contrat : CDI
– Temps plein
– Salaire selon expérience et profil.
– Deux jours de repos hebdomadaires (selon planning).
– Possibilités d’évolution au sein de l’établissement.
– Une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans une cuisine exigeante et conviviale ? Rejoignez-nous dès maintenant !
Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV accompagné de quelques lignes de motivation