CHEF CUISINE COLLEGE HF (H/F) – Châtelaudren

RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public, au collège de CHATELAUDREN, au sein d’une équipe de restauration, en tant que chef(fe) de cuisine, pour environ 200 couverts, vos principales missions consistent à :
– Préparer les entrées et desserts ;
– Préparer le service du midi

RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public, au collège de CHATELAUDREN, au sein d’une équipe de restauration, en tant que chef(fe) de cuisine, pour environ 200 couverts, vos principales missions consistent à :
– Préparer les entrées et desserts ;
– Préparer le service du midi
– préparation des commandes
– Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;
– Réceptionner les marchandises
– Respecter les normes d’hygiène
– Service auprès des élèves…

Horaires et jours de travail :
– du lundi au vendredi
06h30 – 14h45

Temps de travail hebdomadaire : 40 h
Contrat renouvelable

Avantages sociaux :
– Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
– CNAS au bout de 6 mois de mission
– IFSE de 209 €

Avantages sociaux :
– Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
– CNAS au bout de 6 mois de mission
– IFSE (prime mensuelle) selon profil

PROFIL RECHERCHÉ :

Certifications : Maîtrise des règles HACCP
CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe