Chef de cuisine (H/F) – Plélo

Sous la responsabilité de la directrice des services, vous jouerez un rôle clé dans l’organisation et la gestion de l’équipe du restaurant scolaire composée de 14 agents. Vous assurerez la production de 320 repas journaliers, tout en veillant à la distribution et à l’entretien du matériel et des locaux. Votre mission principale sera de proposer une restauration collective de qualité, en mettant l’accent sur la santé des enfants, le respect de l’environnement, et le développement de la production locale en circuit court.Missions :

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