Chef de partie (H/F) – Pléneuf

L’établissement BEVAN, situé à Pléneuf-Val-André, est un restaurant reconnu
pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers la qualité de sa
cuisine. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais
et locaux afin d’offrir à nos clients une expérience gastronomique
inoubliable.

Nous(…)

L’établissement BEVAN, situé à Pléneuf-Val-André, est un restaurant reconnu
pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers la qualité de sa
cuisine. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais
et locaux afin d’offrir à nos clients une expérience gastronomique
inoubliable.

Nous recherchons un cuisinier h/f passionné(e) et créatif(ve) pour
rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation
de plats savoureux et de l’élaboration de menus qui sauront ravir nos
clients. Vos missions incluront :

– Élaboration et préparation des plats selon les standards de qualité de
l’établissement

– Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires

– Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine

– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

– Collaboration avec l’équipe en salle pour assurer un service fluide

– Proposer des idées innovantes pour renouveler le menu et suivre les
tendances culinaires

Le candidat idéal est une personne motivée, créative et organisée. Pour
réussir dans ce poste, il est essentiel de posséder les compétences et
traits suivants :

– Expérience de 5 ans ou plus en cuisine, idéalement dans un établissement
similaire

– Formation souhaitée : BAC PRO en cuisine ou équivalent

– Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation

– Bonnes compétences en gestion du temps et capacité à travailler sous
pression

– Sens du goût développé et créativité culinaire

– Esprit d’équipe et bonne communication

Salaire et avantages du poste :

– Contrat : CDI

– Environnement de travail dynamique et convivial

– Opportunités de formation continue et développement professionnel

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à mettre votre passion pour la
cuisine au service de nos clients, nous vous invitons à postuler dès
maintenant. Rejoignez notre équipe et participez à l’aventure culinaire de
BEVAN !