Chocolatier / Chocolatière (H/F)

Description du poste :
E.Leclerc recherche un(e) Apprenti Chocolatier en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au centre de PLOUFRAGAN.
En tant qu’Apprenti Chocolatier, vous serez formé(e) aux techniques artisanales de fabrication de chocolats de qualité. Sous la supervision de notre Maître Chocolatier, vous participerez à toutes les étapes de(…)

Description du poste :
E.Leclerc recherche un(e) Apprenti Chocolatier en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au centre de PLOUFRAGAN.
En tant qu’Apprenti Chocolatier, vous serez formé(e) aux techniques artisanales de fabrication de chocolats de qualité. Sous la supervision de notre Maître Chocolatier, vous participerez à toutes les étapes de la production, de la préparation des matières premières à la décoration des créations. Vous contribuerez à maintenir notre haut niveau d’exigence en matière de saveur, de texture et de présentation. Cette opportunité d’apprentissage vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant et passionnant.
Description du profil :
Nous recherchons un candidat passionné par l’univers du chocolat, motivé et créatif. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail. Idéalement, vous avez une première expérience en pâtisserie ou en chocolaterie. Vous êtes en cours de formation en CAP Pâtissier ou équivalent, avec une spécialisation en chocolaterie. Vous avez une bonne connaissance des techniques de fabrication du chocolat et des normes d’hygiène alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe, votre curiosité et votre volonté d’apprendre seront des atouts pour réussir dans ce poste exigeant et enrichissant.