Commis / Commise de cuisine (H/F) – PERROS GUIREC

Pour son restaurant le Jo’Ker dans lequel est servi une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de(…)

Pour son restaurant le Jo’Ker dans lequel est servi une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche 1 commis de cuisine
Vous intégrerez une équipe de 8 personnes
Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second, vous aurez, entre autres, les missions suivantes :
– – Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.)
– – Aider le chef de cuisine dans la préparation des entrées et desserts,
– – Préparation des petits déjeuners
– – Réceptionner et ranger les commandes
– – Nettoyage poste de travail et cuisine (fours, frigos, équipement et matériel, …) dans le respect des règles d’hygiène. (Normes HACCP),
aide à la plonge.
Postes à pourvoir immédiatement
Vous possédez une expérience dans un poste de commis de cuisine. Votre savoir-être et votre professionnalisme vous permettent d’assurer un service de grande qualité. Vous êtes rigoureux, organisé et êtes passionné par la cuisine.
Poste en coupure, 2 jours de repos à suivre
Rémunération mensuelle : 2200€ pour 38h30 /semaine
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire :
– Heures supplémentaires payées