Commis de cuisine (H/F)-

pour la période estivale et jusqu’à fin octobre vous venez renforcer l’équipe en place.
vos missions en tant que commis de cuisine, sous la responsabilité du chef étoilé Anthony Avoine :
– s’approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ;
– éplucher et tailler les légumes, parer la viande et(…)

pour la période estivale et jusqu’à fin octobre vous venez renforcer l’équipe en place.
vos missions en tant que commis de cuisine, sous la responsabilité du chef étoilé Anthony Avoine :
– s’approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ;
– éplucher et tailler les légumes, parer la viande et les poissons
– maintenir la cuisine en bon état de propreté,
– respect des normes d’hygiène

Qualités requises : bienveillance, esprit d’équipe, organisation, réactivité, rigueur. vous avez idéalement une formation hotellière, ou une première expérience en restaurant gastronomique.
l’établissement fête son centenaire cette année!