Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :
Au sein des cuisines, d’un Centre d’accueil spécialisé pour des personnes en situation de handicap, vous serez sous la responsabilité du Chef Gérant.
Vos missions:***La préparation des entrées, plats chauds et desserts en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles des résidents,***La gestion des approvisionnements (réception des(…)

Description du poste :
Au sein des cuisines, d’un Centre d’accueil spécialisé pour des personnes en situation de handicap, vous serez sous la responsabilité du Chef Gérant.
Vos missions:***La préparation des entrées, plats chauds et desserts en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles des résidents,***La gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),***La qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Horaires selon planning: Matin: 8h-14h30 et Après-midi : 14h-20h30.
+1 Week-end / 3 travaillé – horaires : 8h-14h puis 17h-20h30.
Description du profil :
Votre profil:
Vous êtes formé à la restauration et vous justifiez d’une expérience réussie en restauration traditionnelle et/ou collective.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), vigilant(e) et rigoureux(se).
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou téléchargez notre application My R.A.S.
Nous sommes également joignable au***.