Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) – Quintin

Description du poste :

Intégré(e) à une équipe encadrée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes préparer les entrées, les plats chauds et les desserts, dans le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement,***veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, en adaptant les préparations***assurer(…)

Description du poste :

Intégré(e) à une équipe encadrée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes préparer les entrées, les plats chauds et les desserts, dans le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement,***veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, en adaptant les préparations***assurer le suivi des approvisionnements (réception, contrôle des marchandises et gestion des inventaires garantir la qualité de la prestation, tant sur le plan gustatif que visuel, afin d’assurer la satisfaction des convives et du client.

Conditions du poste Temps partiel (34h/semaine)***Horaires : 11h30-20h sur 4 jours (lundi au jeudi)

Description du profil :

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.