Cuisinier / Cuisinière (H/F) – Loudéac

Description du poste :
Vos missions sont les suivantes:
– Réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine/ traiteur: pizzas, salades… pour la vente en magasin, pour la cafeteria et pour les commandes externes.
– Effectuer le conditionnement et l’étiquetage des préparations en respectant les normes en vigueur.

Description du poste :
Vos missions sont les suivantes:
– Réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine/ traiteur: pizzas, salades… pour la vente en magasin, pour la cafeteria et pour les commandes externes.
– Effectuer le conditionnement et l’étiquetage des préparations en respectant les normes en vigueur.
– Manipuler les outils et machines techniques (couteaux…)
Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité: règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité…
Description du profil :
Vous êtes dynamique et rigoureux(se) sur les règles d’hygiène.