Description du poste :
RECRUTEMENT- Cuisinier R&D F/H – CDI – Côtes d’Armor
Localisation : Côtes d’Armor
Type de contrat : CDI – Temps plein
L’entreprise
Entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans les produits surgelés cuisinés, notre client est un acteur majeur du marché des marques distributeurs, en(…)
Description du poste :
RECRUTEMENT- Cuisinier R&D F/H – CDI – Côtes d’Armor
Localisation : Côtes d’Armor
Type de contrat : CDI – Temps plein
L’entreprise
Entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans les produits surgelés cuisinés, notre client est un acteur majeur du marché des marques distributeurs, en France comme à l’international.
Engagée en faveur d’une alimentation de qualité, elle valorise le territoire breton, soutient l’emploi local et s’inscrit dans une démarche durable et responsable.
Le poste
Rattaché(e) au Directeur R&D, vous jouez un rôle clé dans la conception et l’amélioration des recettes, au cœur de la stratégie d’innovation de l’entreprise.
Vos missions
* Développer et tester de nouvelles recettes, optimiser les produits existants
* Participer aux projets d’innovation et aux appels d’offres avec les chefs de projet R&D
* Formuler des recettes en intégrant les contraintes industrielles (matières premières, process, coûts, délais, qualité)
* Être force de proposition sur les innovations culinaires et l’amélioration des produits
* Contribuer aux essais techniques et aux préséries industrielles
* Accompagner les équipes de production lors des lancements produits
* Veiller à l’organisation et à la bonne tenue de votre environnement de travail
Description du profil :
Profil recherché
* Formation en cuisine ou en agroalimentaire (BTS, DRACI ou équivalent)
* Expérience minimum de 5 ans en restauration, traiteur ou R&D agroalimentaire
* Excellente maîtrise des techniques culinaires (notamment sauces et plats cuisinés)
* Sens de la qualité, rigueur et organisation
* Capacité à travailler en autonomie dans un environnement exigeant
* Dynamisme, réactivité et adaptabilité
* Bon relationnel et esprit d’équipe
* Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office)
Conditions & avantages
* Horaires de journée
* Travail du lundi au vendredi
* Environnement dynamique et innovant
Vous souhaitez contribuer à la création de recettes innovantes au sein d’un acteur engagé du secteur agroalimentaire ? Postulez dès maintenant !
