Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective afin de renforcer une équipe travaillant dans un EHPAD sur St Brieuc.
Vous participez à la préparation et à la production de repas de qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions.
– Préparer(…)
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective afin de renforcer une équipe travaillant dans un EHPAD sur St Brieuc.
Vous participez à la préparation et à la production de repas de qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions.
– Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et les menus établis.
– Réaliser les productions chaudes et froides.
– Assurer le dressage et la mise en valeur des préparations.
– Respecter les règles d’hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
– Contrôler la qualité des produits et des préparations.
– Participer à la réception et au stockage des marchandises.
– Assurer l’entretien du matériel et des locaux de cuisine.
– Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de restauration.
Conditions du poste.
– Contrat : intérim sur 3 semaines renouvelable
– Temps de travail : Temps complet
– Horaires : Selon planning, de 7h à 15h avec travaille 1 weekend sur 4
– Rémunération : Selon profil et expérience
– Lieu : St Brieuc
Profil recherché.
– Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine ou d’une formation équivalente.
– Expérience en restauration collective appréciée.
– Connaissance des normes HACCP indispensable.
– Sens de l’organisation et rigueur.
– Esprit d’équipe et bon relationnel.
– Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Pourquoi nous rejoindre ?.
– Un environnement de travail stable et bienveillant.
– Des horaires favorisant l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
– Une équipe dynamique et engagée.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d’une restauration de qualité ? Rejoignez-nous dès maintenant en envoyant votre candidature.
