CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) – Lanmodez

Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à :
Elaboration des menu
Commandes et gestion des coûts des matières
Pointage et communication du nombre de repas journaliers
Mise en place des couverts
Réalisation des repas
Mise en température et(…)

Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à :
Elaboration des menu
Commandes et gestion des coûts des matières
Pointage et communication du nombre de repas journaliers
Mise en place des couverts
Réalisation des repas
Mise en température et maintien en température
Installation des enfants à table
Distribution et service des repas
Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

Horaires lundi mardi jeudi vendredi 5 h 30 (9 h à 14 h 30): DHS 22h