Cuisinier en collectivité H/F – Loudéac

RESPONSABILITÉS :

Le Centre de Gestion recherche pour une commune proche de Loudéac un cuisinier H/F du 28 août au 18 septembre.
Au sein du restaurant scolaire, accompagné par une aide de cuisine, vos principales missions consistent à :
– Préparer les plats ;
– Adapter(…)

RESPONSABILITÉS :

Le Centre de Gestion recherche pour une commune proche de Loudéac un cuisinier H/F du 28 août au 18 septembre.
Au sein du restaurant scolaire, accompagné par une aide de cuisine, vos principales missions consistent à :
– Préparer les plats ;
– Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé).
– Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;
– Réceptionner les marchandises
– Respecter les normes d’hygiène
– Service auprès des élèves…

Horaires et jours de travail :
– Les lundi, mardi, jeudi, vendredi
– horaires : 7h-16h

Temps de travail hebdomadaire : 36 h

Avantages sociaux :
– Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
– CNAS au bout de 6 mois de mission
– IFSE (prime mensuelle) selon profil

PROFIL RECHERCHÉ :

Certifications : Maîtrise des règles HACCP et CAP cuisine obligatoire.

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe