Cuisinier en collège H/F – Plouasne

RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public avec internat ou sans internat, au sein d’une équipe de restauration, vos principales missions consistent à :
• Préparer les plats ;
• Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé).
(…)

RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public avec internat ou sans internat, au sein d’une équipe de restauration, vos principales missions consistent à :
• Préparer les plats ;
• Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé).
• Prendre les commandes auprès des fournisseurs
• Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;
• Réceptionner les marchandises
• Respecter les normes d’hygiène
• Service auprès des élèves…

Horaires et jours de travail :
• du lundi au vendredi
• horaires : 6h30 – 15h00

Temps de travail hebdomadaire : 40 h
Contrat renouvelable

Avantages sociaux :
• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission
• IFSE (prime mensuelle) de 209 € brut

PROFIL RECHERCHÉ :

Certifications : Maîtrise des règles HACCP
CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe