CUISINIER / FOURNIER (H/F) (H/F/D) – Yffiniac

Au sein d’une entreprise dynamique du secteur de l’industrie agroalimentaire, vous aurez l’opportunité de participer activement à la création de produits de boulangerie de haute qualité. Votre contribution sera essentielle dans la préparation des pâtes, le façonnage et la cuisson des produits. En collaboration avec une équipe impliquée, vous prendrez(…)

Au sein d’une entreprise dynamique du secteur de l’industrie agroalimentaire, vous aurez l’opportunité de participer activement à la création de produits de boulangerie de haute qualité. Votre contribution sera essentielle dans la préparation des pâtes, le façonnage et la cuisson des produits. En collaboration avec une équipe impliquée, vous prendrez part au contrôle rigoureux de la qualité des matières premières.Préparation et pétrissage de différentes pâtes conformément aux recettes établies.Façonnage artisanal des pains et viennoiseries avec soin et précision.Mise en œuvre des techniques de cuisson adaptées pour assurer un résultat optimal.Gestion des stocks de matières premières en veillant à une rotation efficace.Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et innovations culinaires.En respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous contribuerez à maintenir l’excellence des produits proposés aux clients.SAMSIC, société socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.