Cuisinier H/F (H/F) – LANNION

En tant que cuisinier(e) à la Conserverie du Trégor, vous serez responsable de la préparation des recettes de rillettes de poissons, des plats préparés ainsi que de la création de nouvelles recettes innovantes pour élargir notre gamme de produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe existante pour maintenir(…)

En tant que cuisinier(e) à la Conserverie du Trégor, vous serez responsable de la préparation des recettes de rillettes de poissons, des plats préparés ainsi que de la création de nouvelles recettes innovantes pour élargir notre gamme de produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe existante pour maintenir les normes élevées de qualité et satisfaire nos clients.

Votre mission :
– Préparer les matières premières (viande, poisson, légumes, etc.) en vue de la production.
– Suivre les recettes avec précision tout en ayant la créativité nécessaire pour développer de
nouveaux plats.
– Assurer la propreté et l’hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur.
– Collaborer avec l’équipe pour optimiser les processus de production et garantir la satisfaction des clients.
– Anticiper et Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires à la production.

**Compétences :**
– Expérience en cuisine, traiteur ou agroalimentaire.
– Passion pour la cuisine et désir d’innover.
– Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
– Souci du détail et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Conditions de travail :**
– Poste à temps plein, 35h en journée ( pas de travail en soirée ni le week-end).
– Salaire basé sur les compétences et l’expérience.
– Environnement de travail convivial et stimulant, au cœur de la splendide Côte de Granit Rose.

Prise de poste dès que possible.