RESPONSABILITÉS :
1 poste en CDD à temps partiel 90% à pourvoir dès que possible Petit lieu de vie de 44 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à coeur de réaliser une cuisine « familiale » pour des personnes âgées en respectant les valeurs(…)
RESPONSABILITÉS :
1 poste en CDD à temps partiel 90% à pourvoir dès que possible Petit lieu de vie de 44 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à coeur de réaliser une cuisine « familiale » pour des personnes âgées en respectant les valeurs de l’ Humanitude.
Evoluer au sein d’une structure à taille humaine vous offrira des conditions de travail idéales.
¿¿¿¿ Côté salaire : reprise de l’ancienneté : 30% sur même métier + Ségur 1 + prime de décentralisée
¿¿¿¿ Côté Qualité de Vie au Travail : fiche de poste, matériel adapté, annualisation du temps de travail, journée en 9h
¿¿¿¿ Côté ambiance : nous apprécions travailler dans la bonne humeur
¿¿¿¿ Côté compétences : nous mettons la barre très haute parce que les résidents le valent bien
Missions – Vous valoriserez les préparations culinaires : remettre en température les repas ( pas de production ), assurer la finition et la présentation des plats
– Vous vérifierez les préparations culinaires : goût, qualité, enrichissement, textures modifiées…
– Vous appliquerez et respecterez les normes d’hygiène (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
Qualités requises – Organisé(e), autonome
– Capacité d’écoute et d’observation
– Sens des priorités
– Bon relationnel,
– Sens des responsabilités,
– Envie de travailler auprès des personnes âgées.
Diplôme CAP ou BEP restauration en collectivité souhaité
Expérience dans un établissement similaire souhaité
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