RESPONSABILITÉS :
1 poste en CDD à temps partiel 92% à pourvoir dès que possible Petit lieu de vie de 21 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à cœur de réaliser une cuisine « familiale » pour des personnes âgées respectant les valeurs de(…)
RESPONSABILITÉS :
1 poste en CDD à temps partiel 92% à pourvoir dès que possible Petit lieu de vie de 21 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à cœur de réaliser une cuisine « familiale » pour des personnes âgées respectant les valeurs de l’ Humanitude.
Evoluer au sein d’une structure à taille humaine vous offrira des conditions de travail idéales.
Côté salaire : reprise de l’ancienneté sur poste similaire + Ségur 1 + prime décentralisée
Côté Qualité de Vie au Travail : fiche de poste, matériel adapté, annualisation du temps de travail
Côté ambiance : nous apprécions travailler dans la bonne humeur
Côté compétences : nous mettons la barre très haute parce que les résidents le valent bien
Missions – Vous créerez et préparerez des repas diététiques répondant aux besoins et envies des personnes âgées en respectant le cycle des menus (de l’entrée au dessert)
– Vous vérifierez le cycle les préparations culinaires : goût, qualité, enrichissement, textures modifiées…
– Vous assurerez la finition et la présentation des plats
– Vous appliquerez et respecterez les normes d’hygiène (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
Qualités requises – Organisé(e), autonome,
– Capacité d’écoute et d’observation,
– Sens des priorités,
– Bon relationnel,
– Sens des responsabilités,
– Envie de travailler auprès des personnes âgées.
Diplôme CAP ou BEP restauration en collectivité souhaité.
Expérience dans un établissement similaire souhaité
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