Cuisinier restauration scolaire H/F – Lanmodez

RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à :
– Elaboration des menu
– Commandes et gestion des coûts des matières
– Pointage et communication du nombre de repas journaliers
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RESPONSABILITÉS :

Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de LANMODEZ, vos principales missions consistent à :
– Elaboration des menu
– Commandes et gestion des coûts des matières
– Pointage et communication du nombre de repas journaliers
– Mise en place des couverts
– Réalisation des repas
– Mise en température et maintien en température
– Installation des enfants à table
– Distribution et service des repas
– Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
– Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

Horaires et jours de travail :
– LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI 5 h 30 (9 h à 14 h 30)

Temps de travail hebdomadaire : 22h

Avantages sociaux :
– Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
– CNAS au bout de 6 mois de mission

PROFIL RECHERCHÉ :

Certifications : Maîtrise des règles HACCP
CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe