Cuisinier restauration scolaire H/F – Saint

RESPONSABILITÉS :

Le service missions temporaires du centre de Gestion des Cotes d’Armor recrute pour une collectivité, sur le secteur de PERROS-GUIREC un cuisinier (H/F).
Vos principales missions consistent à :
• Elaborer et produire 80 repas par jour en période scolaire (entrée, plat, dessert) + 4(…)

RESPONSABILITÉS :

Le service missions temporaires du centre de Gestion des Cotes d’Armor recrute pour une collectivité, sur le secteur de PERROS-GUIREC un cuisinier (H/F).
Vos principales missions consistent à :
• Elaborer et produire 80 repas par jour en période scolaire (entrée, plat, dessert) + 4 repas pour personnes âgées
• Gérer les approvisionnements
• Entretien, nettoyage et rangement du matériel et des locaux
• Appliquer les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité
• Participer au service des enfants
• Travailler en équipe avec les agents de service
• Commandes et gestion des coûts des matières
• Mise en température et maintien en température
• Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
Horaires et jours de travail :
• du lundi au vendredi 7h30-16h30

Temps de travail hebdomadaire : 35h

Avantages sociaux :
• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission

PROFIL RECHERCHÉ :

• CAP CUISINE OBLIGATOIRE
• Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
• Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe