Cuisinier Resto/Snack Camping (H/F) – PLEUMEUR BODOU

Cuisinier /cuisinière au sein d’un resto/snack d’un camping:
PAS DE COUPURES : UNIQUEMENT SERVICE DU SOIR
– Être source de propositions
– Cuisiner les plats, des desserts
– Soigner la décoration et la présentation des assiettes
– Vérifier les préparations en termes de goût et de sécurité alimentaire

Cuisinier /cuisinière au sein d’un resto/snack d’un camping:
PAS DE COUPURES : UNIQUEMENT SERVICE DU SOIR
– Être source de propositions
– Cuisiner les plats, des desserts
– Soigner la décoration et la présentation des assiettes
– Vérifier les préparations en termes de goût et de sécurité alimentaire
– Gérer les commandes et l’approvisionnement d’aliments
– Nettoyer et utiliser l’équipement et les appareils de la cuisine avec le respect des règles d’hygiène (HACCP)
– Contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients
– Superviser et organiser le travail du Snackeur