Cuisinier traiteur H/F – Taden

Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante en CDD,CDI & Intérim, recherche pour l’un de ses clients traiteur un Cuisinier traiteur H/F en CDI sur le secteur de Dinan.

Contrat en CDI heures annualisées.
Deux sites :
– Laboratoire à Dinan 6H-13H00 : préparation Mercredi(…)

Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante en CDD,CDI & Intérim, recherche pour l’un de ses clients traiteur un Cuisinier traiteur H/F en CDI sur le secteur de Dinan.

Contrat en CDI heures annualisées.
Deux sites :
– Laboratoire à Dinan 6H-13H00 : préparation Mercredi et Jeudi
– Cabaret Miniac Morvan : prestation 17H-23H00 vendredi – Samedi – Dimanche

Vos missions

– Assurer la production culinaire (apéritifs, entrée, plat, desserts)dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
– Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
– Veiller au strict respect l’hygiène et de la sécurité alimentaire, lors des préparations.
– Organiser le travail des équipes et le service aux convives le jour J.

Pré-requis

PERMIS B car conduite camion de l’entreprise pendant les jours travaillés en prestation

Profil recherché

– Être passionné par le secteur de la gastronomie, avec le souhait de partager ses créations salées et sucrées avec les autres,
– Faire preuve de créativité dans la conception et le dressage de ses réalisations,
– S’adapter aux différents lieux et aux événements
– Être très organisé,
– Savoir travailler en équipe

Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2500 € – 2800 € par mois