Vous souhaitez rejoindre un groupe de restaurants franchisés d’une belle enseigne de la restauration rapide en pleine croissance ?
Dans le cadre de son fort développement, notre client recrute un Directeur de restaurant F/H.
Votre mission :
Après une formation aux méthodes et aux outils du groupe, vous(…)
Vous souhaitez rejoindre un groupe de restaurants franchisés d’une belle enseigne de la restauration rapide en pleine croissance ?
Dans le cadre de son fort développement, notre client recrute un Directeur de restaurant F/H.
Votre mission :
Après une formation aux méthodes et aux outils du groupe, vous prenez en charge de façon globale la gestion de votre restaurant ;
Vous mettez en oeuvre les moyens techniques, commerciaux et humains afin d’assurer le 100% satisfaction client, le développement des ventes ainsi que la rentabilité du restaurant ;
Vous êtes garant de l’application et du respect des normes d’hygiène et de sécurité des personnes et des biens ;
Vous vous assurez de la bonne application des procédures financières et vous êtes responsable des résultats financiers du restaurant que vous analysez avec votre superviseur afin de les optimiser ;
En tant que manager, votre rôle est de recruter, former, animer et faire monter en compétences vos collaborateurs ;
Vous garantissez le respect des standards de la marque, des normes HACCP, des procédures internes et véhiculez les valeurs de la marque et du groupe ;
Vous êtes dans la constante amélioration des performances du restaurant et participez au développement du groupe.
Pour répondre à ce poste évolutif, nous serons attentifs à votre parcours dans son ensemble et à vos qualités personnelles :
Vous avez une expérience en tant que Manager ou Directeur.trice d’un restaurant ;
Vos capacités opérationnelles et de management d’équipes seront appréciées pour assurer avec légitimité vos fonctions ;
Structurant(e), organisé(e) et agile, vous avez une bonne capacité d’autonomie et de travail, du leadership et de l’aisance relationnelle ;
Vous appréciez de rejoindre un groupe à taille humaine qui partage ses valeurs et développe l’esprit d’équipe.
