directeur (e) Adjoint en hotellerie (F/H) – Perros

Nous recherchons un (e) Diorecteur Adjoint qui sera responsable du service Accueil-Réception et du service des étages de l’hôtel, qui s’appuiera sur son équipe pour prendre en charge les clients de leur réservation au check-out, dans un souci constant d’optimiser leur satisfaction ainsi que le CA et le taux d’occupation(…)

Nous recherchons un (e) Diorecteur Adjoint qui sera responsable du service Accueil-Réception et du service des étages de l’hôtel, qui s’appuiera sur son équipe pour prendre en charge les clients de leur réservation au check-out, dans un souci constant d’optimiser leur satisfaction ainsi que le CA et le taux d’occupation de l’établissement.

MISSIONS :

– Contrôler les réservations et suivre les groupes

-Occasionnellement effectuer les remplacements en réception

– Gérer la facturation et la caisse

– Suivre la politique de distribution dans les systèmes de réservation

– Traiter les plaintes

– Mettre en place et suivre les procédures de la réception

– Etablir les plannings

-Effectuer les recrutements des équipes des étages et de la réception

– Superviser l’ensemble des activités et évaluer les résultats

– Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie, conseils clients en mobilité douce, mise en avant du local.)

FORMATIONS & EXPÉRIENCES :

-Formation en hôtellerie (Bac techno hôtellerie – BTS hôtellerie – restauration) ou Expérience souhaitée à un poste équivalent

QUALITÉS & COMPÉTENCES REQUISES :

– Excellent relationnel et bonne communication

-Des notions en Anglais

– Capacité de délégation, sens du management et prises de décisions rapides