E.Leclerc – Cuisinier-Traiteur à Loudéac – H/F – Loudéac

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Vos missions sont les suivantes:

– Réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine/ traiteur: pizzas, salades… pour la vente en magasin, pour la cafeteria et pour les commandes externes.

– Effectuer le conditionnement et l’étiquetage des préparations en respectant les normes(…)

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Vos missions sont les suivantes:

– Réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine/ traiteur: pizzas, salades… pour la vente en magasin, pour la cafeteria et pour les commandes externes.

– Effectuer le conditionnement et l’étiquetage des préparations en respectant les normes en vigueur.

– Manipuler les outils et machines techniques (couteaux…)

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité: règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité…

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes dynamique et rigoureux(se) sur les règles d’hygiène.