OUVRIER D’ABATTOIR (H/F) – LOUDEAC

Nous recherchons pour le compte de notre client, une entreprise d’abattage et désossage de porcs et de coches, des ouvriers d’abattoir (F/H).Selon les ateliers, vos tâches seront différentes :
Au sein de l’ABATTOIR :
– Préparation externe ou interne des carcasses
– Poste aspirateur, approvisionnement de crochets, enlever les(…)

Nous recherchons pour le compte de notre client, une entreprise d’abattage et désossage de porcs et de coches, des ouvriers d’abattoir (F/H).Selon les ateliers, vos tâches seront différentes :
Au sein de l’ABATTOIR :
– Préparation externe ou interne des carcasses
– Poste aspirateur, approvisionnement de crochets, enlever les ongles sur les carcasses
– Manutentions diverses : aspiration moelle et gras, approvisionnement de crochets, retrait des ongles sur les carcasses et raccrochage.
Au sein du service BOYAUDERIE :
– Nettoyage, dégraissage et conditionnement de boyaux et manutentions diverses
– Préparation de commande, nettoyage de boyaux au canon et manutentions diverses
– Triage, dégraissage, lavage, salage et conditionnement des abats,
Au sein du service DES ABATS ROUGES :
– Séparation et parage d’abats, découpe de pièces de carcasses.
– Attraper les abats sortants de la chaîne d’abattage sur les crochets et les déposer dans les goulottes, séparation et parage d’abat et découpe de pièces de carcasses.
– Tri d’abats rouges, cisaillement de pied, retrait de têtes, échantillonnage de viande, poussée de carcasses.
– Manutention diverses.