Ouvrier / Ouvrière d’abattoir (H/F) – LOUDEAC

Description du poste :
Selon les ateliers, vos missions seront différentes :
Au sein de l’ABATTOIR :
– Préparation externe ou interne des carcasses
– Poste aspirateur, approvisionnement de crochets, enlever les ongles sur les carcasses
– Manutentions diverses : aspiration moelle et gras, approvisionnement de crochets, retrait des ongles(…)

Description du poste :
Selon les ateliers, vos missions seront différentes :
Au sein de l’ABATTOIR :
– Préparation externe ou interne des carcasses
– Poste aspirateur, approvisionnement de crochets, enlever les ongles sur les carcasses
– Manutentions diverses : aspiration moelle et gras, approvisionnement de crochets, retrait des ongles sur les carcasses et raccrochage.
Au sein du service BOYAUDERIE :
– Nettoyage, dégraissage et conditionnement de boyaux et manutentions diverses
– Préparation de commande, nettoyage de boyaux au canon et manutentions diverses
– Triage, dégraissage, lavage, salage et conditionnement des abats,
Au sein du service DES ABATS ROUGES :
– Séparation et parage d’abats, découpe de pièces de carcasses.
– Attraper les abats sortants de la chaîne d’abattage sur les crochets et les déposer dans les goulottes, séparation et parage d’abat et découpe de pièces de carcasses.
– Tri d’abats rouges, cisaillement de pied, retrait de têtes, échantillonnage de viande, poussée de carcasses.
– Manutention diverses.
Description du profil :
Les poste sont à pourvoir immédiatement sur des horaires du matin et les missions sont renouvelables.
Vous avez une première expérience dans l’agro alimentaire si possible.
Vous êtes sensible aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos avantages :
– Une mutuelle
– Un CET à 8%
– un CSE