Poissonnier / Poissonnière (H/F) – Lannion

Description du poste :
Sous la responsabilité du responsable de rayon poissonnerie ou de son adjoint, vous serez chargé(e) de :***Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés.***Participer à la préparation et à l’implantation de votre rayon.***Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de(…)

Description du poste :
Sous la responsabilité du responsable de rayon poissonnerie ou de son adjoint, vous serez chargé(e) de :***Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés.***Participer à la préparation et à l’implantation de votre rayon.***Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc) en manipulant les produits avec soin.***Préparer les poissons (brider, barder, vider, trancher…) en fonction des demandes des clients.***Veiller au parfait respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire en suivant les procédures en place (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)***Accueillir et renseigner le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité.
Description du profil :
Vous connaissez déjà le métier de poissonnier et êtes passionné par les produits de la mer.
Vous êtes enthousiaste, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous avez le sens du service et de la communication.
Vous avez de bonnes capacités d’adaptation et un esprit d’équipe.