Responsable de restauration (H/F) – BROONS

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes centre, un employé de restauration (H/F) en intérim, dès que possible.

Poste :
En autonomie sur votre poste, vous êtes en charge des missions suivantes :
– Réception et contrôle des livraisons des repas
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FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes centre, un employé de restauration (H/F) en intérim, dès que possible.

Poste :
En autonomie sur votre poste, vous êtes en charge des missions suivantes :
– Réception et contrôle des livraisons des repas
– Assurer le stockage et la mise en plat des denrées
– Effectuer la remise en température des repas
– Distribuer les repas aux différentes entités
– Assurer le service à table
– Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des conditionnements du prestataire des repas portés
– Enregistrer et vérifier régulièrement les documents liés à la restauration (relevés de températures, bons de livraison, maintenance du matériel)
– Entretenir et ranger le matériel utilisé
– Effectuer les commandes, par internet, des denrées (repas, goûters, mises à dispositions) en concertation avec les responsables

Dans le respect des normes HACCP.

Conditions :
Contrat de 35 heures hebdomadaires.
Repos : variable
Horaires : continu