vendeur en food-truck d’huitres et tapas (H/F)

devant l’atelier ostréicole et face à la mer, vous travaillez dans un food-truck sous la responsabilité de l’ostréicultrice , avec une aide ponctuelle en cas de forte activité.
Vous proposez à la clientèle qui vient se servir au comptoir, huitres, tapas, tartines, planches de charcuteries et fromages, glaces et boissons.

devant l’atelier ostréicole et face à la mer, vous travaillez dans un food-truck sous la responsabilité de l’ostréicultrice , avec une aide ponctuelle en cas de forte activité.
Vous proposez à la clientèle qui vient se servir au comptoir, huitres, tapas, tartines, planches de charcuteries et fromages, glaces et boissons.
Vous installez le stand, le maintenez propre et accueillant, anticipez la préparation des planches de charcuterie, débarrassez les tables au besoin, et vous procédez aux encaissements. vous avez à cœur de valoriser la marchandise proposée.
Le food-truck est ouvert aux clients de 12h à 14h30 puis de 18h à 21h, du 13 juin à mi septembre. vous êtes en capacité de gérer le stress de la charge de travail aux heures de pointe . Capacité de places assises entre 70 et 100places.
2 jours de repos consécutifs par semaine dont le mercredi. Le planning est à définir avec l’employeur.
La première semaine vous serez en doublon pour apprendre la mise en place et l’ouverture des huitres.