vendeur en food-truck d’huitres et tapas (H/F)

vous travaillez en toute autonomie, avec une aide ponctuelle en cas de forte activité, sur le parking de la plage de Trestel, dans un fodd-truck.
Vous proposez à la clientèle qui vient se servir au comptoir, huitres, tapas, tartines, planches de charcuteries et fromages, glaces et boissons.
vous gérez votre(…)

vous travaillez en toute autonomie, avec une aide ponctuelle en cas de forte activité, sur le parking de la plage de Trestel, dans un fodd-truck.
Vous proposez à la clientèle qui vient se servir au comptoir, huitres, tapas, tartines, planches de charcuteries et fromages, glaces et boissons.
vous gérez votre stock et allez chercher les huitres fraîches et les marchandises à Plougrescant. Vous installez le stand, le maintenez propre et agréable, anticipez la préparation des planches de charcuterie, débarrassez les tables au besoin, et vous faites la caisse tous les soirs en fin de journée. vous avez à coeur de valoriser la marchandise proposée.
Le food-truck est ouvert aux clients de 12h à 14h30 puis de 18h à 21h, du 6 juin à mi septembre. vous êtes en capacité de gérer le stress de la charge de travail aux heures de pointe et les relations avec les clients en cas de conflits.
2 jours de repos consécutifs par semaine dont le mercredi. Le planning est à définir avec l’employeur.
La première semaine vous serez en doublon pour apprendre la mise en place et l’ouverture des huitres.