L’Agroalimentaire et la Pêche
La terre et la mer à l'origine de l'économie des Côtes d’Armor
Deuxième département français avec une production agricole estimée à 2,2 milliards d’euros en 2020, les Côtes d’Armor ont développé une filière industrielle agroalimentaire forte (875 établissements et 17 500 salariés en 2021), autour du traitement de la viande, de la nutrition animale, de la pâtisserie et de la transformation de poissons, qui structure l’économie du territoire.
Sous l’impulsion de grands groupes coopératifs (Cooperl Arc Atlantique, Euralis, Le Gouessant…), de grandes industries et PME se sont développées (Daunat, l’Européenne des desserts, le Monde des Crêpes, Stalaven, Kermené, Marie Morin…) et développent des produits élaborés dans des domaines variés (biscuiterie, plats cuisinés, traiteur, produits laitiers…) pour répondre notamment au marché de la grande distribution.
Mais la très grande majorité des entreprises agroalimentaires costarmoricaines sont des petites entreprises employant moins de 10 salariés se rapprochant de l’artisanat.
Moteur du développement économique départemental, et en particulier de certains territoires, les IAA ont réalisé de nombreux investissements ces dernières années généralement suivis de recrutements.
Parmi les plus importants, ceux réalisés par Les Celliers Associés à Pleudihen-sur-Rance (10 Millions d'€), Gélagri à Loudéac (7 M€), Inariz à Lamballe (5 M€), la Société Vitréenne d'Abattage Jean Rozé à Trémorel (4,8 M€), BIO 3G à Merdrignac (3,5 M€) ou encore les Aliments Le Men à Saint-Brandan (2 M€).
L'agroalimentaire en chiffre :
- Premier rang des départements français de productions animales avec un CA de 2 milliards d’€
- 875 établissements, 17 500 salariés dans les IAA
- Premier gisement européen de coquilles Saint-Jacques
- Pêche, mareyage et transformation : 125 millions d’€ de chiffre d’affaires
Ils sont installés en Côtes d’Armor :
Entremont, Celtigel, Eau de Plancoët, Asserva, Cidre Val de Rance, Dessert Marie Morin, I-TEK, Néolait, Sandwichs Daunat, crêpes dentelles Les Gavottes, les Terrines Mère Lalie, le fromage fouetté de Madame Loïck, le beurre Paysan Breton…
Ils accompagnent les entreprises et forment dans l'agroalimentaire et l'équipement agroalimentaire :
le pôle VALORIAL, le pôle CRISTAL à Dinan, l’IUT de Saint-Brieuc, l’UCO (Université Catholique de l’Ouest), les Lycées de Pommerit-Jaudy et de la Ville Davy…
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